As we all know, red velvet cake merupakan salah satu jenis cake yang lagi hip-hipnya di Jakarta. Cake ini punya warna merah yang merupakan hasil dari reaksi cocoa powder dengan buttermilk yang menghasilkan warna cokelat kemerahan. Biasanya sih pewarna makanan atau ekstrak buah bit ditambahkan biar warna merahnya makin ngejreng dan menarik.
Berhubung banyak orang heboh banget soal red velvet cake, gue jadi kepengen nyobain. Gue penasaran, seenak apa sih red velvet cake sampe orang-orang heboh banget. Sampe sekarang, gue udah nyobain 4 jenis red velvet, and here's my review..
Waktu lagi ngantri di Starbucks, tiba-tiba gue lihat cake ini dan gue langsung nyobain. Red velvet roll ini agak beda dari red velvet lainnya. Red velvet ini bentuknya roll dan nggak pake creamcheese kayak red velvet kebanyakan, tapi pake VIAcoffee-based cream. Overall, menurut gue sih cake ini cukup enak. Mungkin orang lain bilang cake ini kurang manis tapi gue suka karena gue sendiri nggak terlalu suka cake yang terlalu manis. Krimnya juga nggak bikin enek dan potongan kacangnya juga pas dipaduin sama sponge cake yang moist. Recommended lah buat dicoba!
Nah ini dia red velvet cake yang kata banyak orang merupakan "the best red velvet cake in town". Pas lagi di Plaza Senayan, gue mampir ke Union. Untungnya waktu gue nggak kehabisan karena gue mampir kesana sebelom jam makan siang, jadi nggak terlalu rame. Red velvet cake Union ini ukurannya super gede, jadi bisa dimakan berdua. Sponge cakenya moist dan ada aroma rhumnya, dilapisi creamcheese dan peanut topping. Overall, gue setuju sama pendapat orang-orang kalo this cake is the best in town. Cake ini emang agak sedikit terlalu manis buat selera gue tapi gue suka banget sama cake ini, and I'm definetely craving for more!
Kemaren waktu selesai UAS, temen gue ngajakin gue ke The Harvest buat nyobain red velvet cakenya yang kata beberapa orang enak. Cake ini ukurannya nggak segede Union punya. Sponge cakenya cukup moist dan dilapisi creamcheese, remah2 cake, strawberry, dan chocolate chips. Katanya sih cake ini nggak pake pewarna buatan, tapi pake pewarna alami dari buah bit. Overall, gue sih kurang puas sama cake ini. Creamcheesenya bikin gue enek dan cake ini nggak sesuai dengan ekspektasi gue. Yah mungkin selera gue beda kali ya sama orang-orang, jadi orang-orang bilang enak, gue bilang nggak. Well, if you want to try it, try it then :)
4. Mrs. Fields
Gue belom sempet nyobain red velvet cakenya, tapi gue udah nyobain red velvet muffinnya. Muffin ini kurang moist dan agak sedikit bikin seret, tapi gue suka sama sweetcreamnya yang pas dan nggak bikin enek. Overall, menurut gue muffin ini sih so-so ya. Lumayan tapi belom bikin gue craving for more :)
Nah, that's my review for some red velvets that I've tried :)